Hortas nos telhados de Nova Iorque

Nas cidades grandes já se sabe que é difícil senão impossível colher ou até comprar produtos frescos que nasçam na própria cidade. E Nova Iorque deverá ser um dos expoentes máximos para esta afirmação  Mas  as coisas parecem estar a mudar, algumas cidades já têm espaços dedicados a hortas urbanas, o Funchal é um caso desses (não é uma cidade grande, é verdade, mas a Câmara Municipal aproveita terrenos dentro da própria cidade e converte-os em pequenas hortas todas equipadas que depois são sorteadas pelos seus munícipes . E Nova Iorque parece estar a aproveitar os telhados dos seus edifícios para cultivar alguma coisa. São pequenos passos, mas um dia poderá ser como este projecto!